Ajankohtaista

Tervetuloa tislaamokierrokselle!

Tule Teerenpelin viskin alkujuurille Lahteen, Ravintola Taivaanrannan kellaritiloihin, missä sijaitsee Teerenpelin alkuperäinen tislaamo ja showroom!  

PELLOLTA PULLOON -tasting on tunnin kestävä elämys, jossa pääset tutustumaan Teerenpelin Tislaamon tuotteiden valmistukseen ohranjyvästä valmiiseen tuotteeseen. Tastingin vetää Teerenpelin ambassador, joka kertoo mieleenpainuvat tarinat Teerenpelistä ja Teerenpelin tuotteista. 

Kierroksen hinta 20€ / hlö, sisältää neljä tuotemaistiaista.

VISKI & SUKLAA -tasting on tunnin kestävä elämys, jossa pääset tutustumaan Teerenpelin Tislaamoon ja tuotteiden valmistukseen. Tastingissä yhdistelemme Teerenpeli ambassadorin johdolla viskiä ja suklaata!

Kierroksen hinta 30€ / hlö, sisältää neljä tuotemaistiaista ja suklaat.

SEURAAVAT KIERROKSET:

La 3.7.2021 Klo 14, Pellolta pulloon
La 17.7.2021 Klo 14, Pellolta pulloon
La 31.7.2021 klo 14, Viski & suklaa

Varaa paikkasi taivaanranta.com/fi/Varaukset/Avoimet tislaamokierrokset tai taivaanranta.lahti@teerenpeli.com.
Kierrokset maksetaan paikanpäällä. Sitovat ilmoittautumiset, paikkoja rajoitetusti.

----

Osta kierros lahjaksi!
Kierroksen voi maksaa myös lahjakortilla, jonka saat kätevästi verkkokaupastamme: 
http://lahjakortti.taivaanranta.com

Huom! Jos olet maksamassa kierroksen Taivaanrannan lahjakortilla, muistathan erikseen ilmoittautua kierrokselle mukaan!

Juhannuksen take away grillivati

JUHANNUKSEN TAKE AWAY GRILLIVATI kahdelle 

Tilaa ma 21.6. klo 16 mennessä ja nouda torstaina 24.6. klo 11-15.
Tilaukset sähköpostilla. niko.nyman@teerenpeli.com

SISÄLTÄÄ:
Luomusitruunapaahdettua Naapurin maalaiskanaa M, G FI
Valkosipulimarinoitua porsaan savukylkeä M, G FI
Teerenpelin viskimakkaraa L, G 
Chimichurrilla marinoidut kasvisvartaat M, G
Aurajuustolla ja valkosipulilla täytetyt uuniperunat L, G
Teerenpelin viskisinappia L, G
Teerenpelin savuviski-aiolia M, G
Laiskajaakko-olutkastiketta M
+ rasiallinen inkiväärillä maustettua omena-coleslaw salaattia

Teerenpeli panimon juomat:
Onnenpekka pils
Laiskajaakko tumma lager
Lempi Mustikka siideri
Lempi Puolukka siideri

yhteensä 55€
Ilman juomia 40€

Kesä maistuu lautasella

Taivaanrannan uusitulla a la carte listalla maistuu kesä!

Listalla korostuvat kauden maut ja paikalliset raaka-aineet.

Alkuruokana maistuu esimerkiksi carpaccio kotimaisesta luomunaudasta tai "Nizzan" salaatti savumuikuista, pääruuaksi grillattua Za´tar kana-kasvisvarras tai burgeri hiillostetusta lohesta ja jälkiruuaksi vaniljaluomujäätelöä, mansikoita ja paahdettua valkosuklaata...

Katso koko lista tästä ja varaa pöytä nettisivuiltamme.
Meillä on mahdollista ruokailla myös viihtyisällä terassilla.

Tervetuloa taivaallisten makujen pariin!

Kesäinen lauantailounas

Taivaanrannan kesäinen lauantailounas on tarjolla kesä-heinäkuussa lauantaisin klo 12-15.
Lautasilla tarjoiltava kolmen ruokalajin herkullisen raikas kokonaisuus.

Menu vaihtuu joka viikonloppu ja tarjoaakin mielenkiintoisen, sekä herkullisen helpon tavan aloittaa kesäinen lauantaipäivä Taivaanrannassa.

Katso menu

Varaa pöytä ja varmista paikkasi.

Cheff Nikon take away viikonloppu boxi

TEERENPELI PANIMO & TISLAAMON JUOMIEN INNOITTAMA TAKE AWAY -BOXI KAHDELLE

Tilaa torstaihin mennesä ja nouda perjantaina!
Tilaukset: niko.nyman@teerenpeli.com

Sisältää:
Peruna-kananmunasalaattia
Valkosipuli-savuhaukitartaria
Luomuhapankaalia
Kotimaista pientilajuustoa ja puolukkasiiderihilloketta

18 h kypsynyttä, viskimarinoitua porsaanpotkaa
Teerenpeli viskimakkaraa 1 pkt (4kpl)
Teerenpelin viskisinappia
Laiskajaakko-olutleipä
Punajuurivoita

2 kpl Teerenpelin siideriä (Lempi Mustikka ja Puolukka)
2 kpl Teerenpelin luomuolutta (Laiskajaakko ja Luomuleevi)

Yhteensä 47€
(ilman juomia 40€)

Take away verkkokauppa avoinna!

Tilaa lounaat, a la carte listan annokset ja valmiit menut kotiin, töihin tai viemisiksi. Mukaan myös Teerenpeli Panimon juomat!

Tilaa kätevästi etukäteen ja nouda ravintolasta. Verkkokauppa osoitteessa https://taivaanrantalahti.bestorante.com

Lahjakorttikauppa on avoinna!

Lahjakortti on maistuva lahja.
Taivaanrannan lahjakorttikauppa palvelee osoitteessa https://lahjakortti.taivaanranta.com

Lahjakortin saat tilattua pdf-tiedostona suoraan sähköpostiisi tai postitamme pahvisen kortin 5€:n hintaan.

#supportyourlocal

Teerenpeli on maailman paras viskituottaja!

Teerenpeli on maailman paras viskituottaja 2020

Teerenpeli Panimo & Tislaamo on voittanut ”Worldwide whisky producer” -sarjan maailman suurimmassa alkoholikilpailussa International Wine and Spirit Competitionissa.

Lontoossa järjestettyyn alkoholijuomien kutsukilpailuun osallistui satoja tuotteita ympäri maailmaa. Maailman parhaan viskituottajan tittelistä kilpailivat finaalissa tänä vuonna myös taiwanilainen Kavalan Distillery, kanadalainen Sazerac Company ja australialainen The Lark Distillery. Kilpailussa Skotlantilaisille tislaamoille oli oma sarja.

– Meille jo ensimmäinen Suomeen saatu ehdokkuus oli suuri kunnia. Mutta se, että vielä voitimme sarjan, on tietysti aivan huikea tunnustus lähes 20 vuoden työlle, toteaa Panimo & Tislaamon toimitusjohtajan Samuli Korhonen.

Teerenpeli Yhtiöiden yrittäjä ja toimitusjohtaja Anssi Pyysing pitää voittoa yllätyksenä, mutta näkee sille hyvät perusteet.

– Teerenpelin viski tehdään koko maailman mittakaavassa ainutlaatuisista raaka-aineista:
Salpausselän harjujen suodattamasta, maailman parhaasta pohjavedestä sekä lähipelloilla kasvatetusta ja Lahdessa mallastetusta ohrasta. Niihin kun lisää kaiken sen kokemuksen, taidon ja intohimon, jota Teerenpelillä viskintislaajana on, eihän siitä voi syntyä kuin maailman parasta viskiä, hän sanoo.

IWSC palkitsi useita Teerenpelin viskejä huippumaininnoilla jo kesällä. Vuoden viskituottaja- palkinto viimeisteli Teerenpelin nousun maailmanluokan viskintekijänä, luonnehtii Korhonen.

Osta lahjaksi Viskiä ja Teerenpeliä -kirja!

Viskiä ja Teerenpeliä on tarina viskitislaamon perustamisesta ja mahdottoman tekemisestä mahdolliseksi. Mistä syntyi ajatus valmistaa viskiä Suomessa? Kuinka tislauspannut saatiin mahtumaan lahtelaisen ravintolan kellariin? Miten pienestä tammenterhosta kasvaa tynnyri ja miten tammi vaikuttaa viskin makuun?

Näihin ja moniin muihin kysymyksiin löydät vastauksen tästä kirjasta. Tislaamon tarina vie lukijan herkulliselle seikkailulle viskin syntysijoille Skotlannin Ylämaille, tynnyripajalle Andalusian aurinkoon ja Teerenpelin juurille Lahteen seuraamaan tislaajamestareiden kiehtovaa ja tarkkaa työtä. 

Kirjan tekijänä on olutkirjoistaan tuttu Mikko Salmi ja se on kirjoitettu sekä suomeksi että englanniksi.

Kirjan saat ostettua meiltä sekä myös Teerenpelin verkkokaupasta.

Ravintolapäällikölle tunnustusta!

Taivaanrannan ravintolapäällikkö Anu Lehto sai ravintola-alan tunnustusta pitkästä työurastaan ja hänet installoitiin Rôtisseur- järjestön Chef de Table -käädyillä.

La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs eli Paistinkääntäjät ovat maailman vanhin ja suurin gastronominen järjestö, joka on perustettu jo vuonna 1248. Järjestön toiminta yhdistää gastronomiasta kiinnostuneet keittiö- ja saliammattilaiset sekä alan harrastajat. Harrastajajäsenet ovat aktiivisia gastronomian harrastajia, joita yhdistää kunnioitus ruokaa, ammattitaitoa ja raaka-aineita kohtaan. Ammattilaisjäsenet ovat puolestaan kovan luokan ammattilaisia, joilla on intohimo kehittää edelleen ruokakulttuuria.

Kapitulissa eli Paistinkääntäjien vuosittaisessa suurtapahtumassa installoidaan järjestön uudet jäsenet ja he saavat käädyt, joiden väri erottaa toisistaan ammattilaiset ja harrastajat sekä hallinnossa toimivat jäsenet. Käädyt kertovat myös kantajan ammatista.