Ravintola Taivaanrannalle on myönnetty arvostettu Chaîne des Rôtisseurs -kilpi, joka paljastettiin 18.1.2023 juhlavin menoin. Kilpi on osoitus ravintolan korkeasta tasosta, pitkäjänteisestä ammattitaidon kehittämisestä sekä ammattitaitoisesta sali- ja keittiöhenkilökunnasta. Taivaanrannan keittiömestarina toimii Niko Nyman ja ravintolapäällikkönä Anu Lehto.
”Ylpeinä saamme kiinnittää ravintolamme seinään kilven, joka kertoo kaikesta siitä työstä ja intohimosta, jolla olemme rakentaneet yhden Lahden perinteikkäimmistä ruokaravintoloista”, toteaa ravintolapäällikkö Anu Lehto saadusta gastronomisesta tunnustuksesta.
