À la carte
Varaa pöytäAlkuruoat
PARSAA TAIVAANRANNAN TAPAAN L, G
Belgialaista munakastiketta ja valkoista parsaa
13,00 / 18,60
PARSAA JA PINTASAVUSTETTUA NIERIÄÄ L, G
Hollandaisea ja kevätsipulivinaigrettea
14,00 / 23,00
VERMUTTIKASTIKKEESSA HAUDUTETTUJA KAMPASIMPUKOITA L, G
Parmesaania, ruohosipulia ja lipstikkagratinoitua leipää
14,00
HÄRKÄCARPACCIO L
Savustettua maa-artisokkakreemiä, mallasvinaigrettea ja piparjuurta
13,40
PARSARISOTTOA M, G, V
Luomusitruuna, raparperichutneytä ja pähkinä crumblea
13,00 / 18,00
Pääruoat
VISKI-PIPPURIPIHVI KOTIMAISESTA NAUDAN SISÄFILEESTÄ L, G
Kauden kasviksia ja viski-pippurikastiketta
34,00
GRILLATTUA KOTIMAISTA ROTUKARJAN NAUDAN ULKOFILEETÄ L, G
Tryffeliperunaa ja sauce Bordelaisea
30,00
VALKOVIINISSÄ KYPSENNETTYÄ SIIKAA L, G
Kasviksia, paistettuja scampeja ja hummerikastiketta
28,40
ANKANKOIPI CONFIT L, G
Linssejä, sahrami-aiolia ja tummaa kardemummakastiketta
24,50
KIKHERNETAGINEA JA FILOTAIKINAAN KÄÄRITTYJÄ KASVIKSIA M, V
Baba ganoushia ja pikkelöityä päärynää
24,00
LISÄKSI:
Lisäkesalaatti ja paahdettua valkosipulileipää 6,50 M
Paistettuja kasviksia ja hummusta 7,00 M, V, G
Ranskalaiset ja aiolia 6,50 M, G
Jälkiruoat
VISKI CRÈME BRÛLÉE L, G
10,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI Aged 10 Years Single malt whisky 14,00/4 cl
RAPARPERILEIVOS, KINUSKIA JA KAURAA L, G
10,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI PORTTI Single malt whisky 14,00/4 cl
SUKLAAMOUSSEA, KOOKOSTA JA VADELMAA M, V, G
10,50
Ambassadorin suositus: TEERENPELI SAVU Single malt whisky 13,00/4 cl
JUUSTOLAJITELMA JA SUKLAATRYFFELEITÄ G
14,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI KULO Single malt whisky 13,00/4 cl
TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT
6,50/annos
TEERISH COFFEE
Teerenpeli Single Malt 3yo, kahvi, fariinisokeri ja kerma
9,60
Menut
Tähkä menu
Kolmen ruokalajin menu
MAKULAUTANEN L, G
Katkarapuja skagen, graavattua poron paistia, puolukkaa, paahdettua Kolatun chevreä ja keltasipulihilloketta
**
VISKI-PIPPURIPIHVI KOTIMAISESTA NAUDAN SISÄFILEESTÄ L, G
Kauden kasviksia ja viski-pippurikastiketta
Tai
VALKOVIINISSÄ KYPSENNETTYÄ SIIKAA L, G
Kasviksia, paistettuja scampeja ja hummerikastiketta
**
VISKI CRÈME BRÛLÉE L, G
57€
+ viinipaketti 33€