Ravintola Taivaanranta
Rautatienkatu 13, Lahti
0424 925 230

AITOA JA REHELLISTÄ RUOKAA PAIKALLISISTA RAAKA-AINEISTA RIPAUKSELLA TEERENPELI PANIMO & TISLAAMON HENKEÄ.

Aukioloajat

ma-ti 11-22, ke-to 11-23
pe 11-24, la 12-24, su suljettu
Keittiö sulkeutuu tuntia ennen sulkemisaikaa.

Pöytävaraukset

Pöytä- ja kabinettivaraukset pienelle ja isommalle ryhmälle

Lounas

Lounas tarjolla arkisin klo 11-15.

Ajankohtaista

Hyväntekeväisyysbrunssi la 15.4.

Lauantaina 15.4. klo 12-15 Taivaanrannassa on tarjolla hyvää tekevä brunssi, joka järjestetään yhdessä Rynkeby Lahden kanssa. Brunssin hinnasta 25€/10€ ohjataan 15€/5€ Suomen Lasten Syöpäsäätiö Aamulle sekä Sylva Ry:lle syöpää sairastavien lasten ja heidän perheidensä tukeen. Tee pöytävaraus tästä ja tule tekemään yhdessä hyvää ja nauttimaan herkullisesta brunssista.

Taivaanranta & Rynkeby -brunssi   

Yrtti-juustomunakasta L, G
Maatila-Liha Merosen makkaroita L, G
Taivaanrannan mausteisia lihapullia L, G
**
Kylmäsavulohitartaria M, G  
Katkarapuja skagen L, G
Savumuikkuja M, G
Sillisalaattia L, G
Kukkakaali-vuohenjuustoterriiniä VL, G
Mozzarellaa ja tomaattia G
Pikkelöityä punasipulia ja kurkkua M, V, G
Luomulinssi-kasvissalaattia M, V, G
Marinoituja kasviksia ja tofua M, V, G
Basilikapestoa M, V, G
Yrttivinaigrettea M, V, G
Talon focacciaa ja voita 
**
Juustoja ja hillokkeita
Crème brûléeta L, G
25€

LISÄKSI
Friteerattuja falafeleja ja kasviscurrya M, G, V 8,00
Grillattua kotimaista naudan entrecôtea 200g ja savuaiolia M, G 16,00 
Ranskalaiset ja aiolia M, G 6,50
 

 

Tule meille kokiksi!

Teerenpeli Yhtiöt on vuodesta 1994 toiminut kasvava ja innovatiivinen ravintola-alan perheyritys, joka koostuu Teerenpeli-ravintoloista, Panimo & Tislaamo Teerenpelistä, sekä ruokaravintola Taivaanrannasta ja Wine Cafe Olavista.

Ravintola Taivaanranta on toiminut Lahdessa jo vuodesta 2000. A la carte elämyksiä, taivaallista lounasta ja Teerenpeli Panimo & Tislaamon erikoisuuksia rennolla otteella! Alkuvuodesta 2023 Ravintola Taivaanrannalle myönnettiin arvostettu Chaîne des Rôtisseurs -kilpi.

Haemme kokkia Ravintola Taivaanrantaan Lahteen. 

Olet omatoiminen, luotettava ja hyvän asenteen omaavaa kokki, jonka intohimona on valmistaa hyvää ruokaa ja täyttää asiakkaan odotukset. Sinulla on alan koulutus, kokemus ravintolan keittiöstä on eduksi.

Me tarjoamme sinulle uusia haasteita, kehittyvässä ja iloisessa työympäristössä. Vaikka sinulla ei vielä paljoa kokemusta olisikaan, hae rohkeasti, me perehdytämme ja koulutamme sinut, sekä tarjoamme hyvät puitteet kehittää ammattitaitoasi.

Tarjoamme 90h/3vk osa-aikaista toistaiseksi voimassa olevaa työsopimusta. 

Vapaamuotoinen hakemus, mahdollinen palkkatoive + CV s-postilla keittiöpäällikölle niko.nyman@teerenpeli.com 
Paikka täytetään heti sopivan löydyttyä ja työt voit aloittaa heti. 

Lisätietoja tarvittaessa saat Niko Nymanilta 040 6260106
Tule rohkeasti mukaan kokkailemaan!  

Chaîne des Rôtisseurs -kilpi

Ravintola Taivaanrannalle on myönnetty arvostettu Chaîne des Rôtisseurs -kilpi, joka paljastettiin 18.1.2023 juhlavin menoin. Kilpi on osoitus ravintolan korkeasta tasosta, pitkäjänteisestä ammattitaidon kehittämisestä sekä ammattitaitoisesta sali- ja keittiöhenkilökunnasta. Taivaanrannan keittiömestarina toimii Niko Nyman ja ravintolapäällikkönä Anu Lehto.

”Ylpeinä saamme kiinnittää ravintolamme seinään kilven, joka kertoo kaikesta siitä työstä ja intohimosta, jolla olemme rakentaneet yhden Lahden perinteikkäimmistä ruokaravintoloista”, toteaa ravintolapäällikkö Anu Lehto saadusta gastronomisesta tunnustuksesta.

Kilven kunniaksi Taivaanrannassa on tarjolla Chaîne des Rôtisseurs -juhlamenu, joka on nautittavissa 19.1.-4.2.2023.

Taivaanranta Grill & Distillery menu

Keittiömme käyttää mahdollisimman paljon kotimaisia raaka-aineita ja paikallisia toimittajia sekä luonnollisesti Teerenpelin pienpanimon ja tislaamon pikantteja tuotteita. 

Tutustu Teerenpelin tislaamon showroomiin

Taivaanrannan kellarissa sijaitsee Teerenpelin tislaamon showroom, jossa pääset näkemään tislaamon, kypsytysvarastot sekä tislaamon historiaa. Showroomiin on vapaa pääsy kellaritilan ollessa vapaana.

Teerenpeli Panimo & Tislaamon tuotteet

Taivaanrannassa tarjoillaan Teerenpeli panimon ja tislaamon maistuvia tuotteita ja niitä hyödynnetään vahvasti myös ruoan valmistuksessa. Teerenpelin pullotetut oluet ja siiderit (alle 5,5 % alc) ovat ostettavissa myös mukaan päivittäin klo 21 asti!