Kellarimenut ryhmille

Kellarimenu tarjoillaan ainoastaan ennakkovarauksesta Kellarikabinettiin 15-40 henkilön ryhmille.

Kellarimenu sisältää sesongin mukaan vaihtuvan alkuruokapöydän ja valitsemanne pääruuan. Pyydämme teitä valitsemaan yhtenäisen menun koko seurueelle.

Menu ja henkilömäärä tulee vahvistaa viimeistään neljä vuorokautta ennen tilaisuutta.

Menu vaihtoehdot:

KELLARIMENU

Alkuruokapöytä
Savulohta M, G
Tatti-rucolasalaattia ja parmesaania L, G
Marinoitua ankanrintaa ja luomusitruunalla marinoitua artisokkaa M, G
Panzanellasalaattia M
Paahdettua Toukolan tilan punajuurta ja paahdettua vuohenjuustoa VL, G
Vihersalaattia M, G, V
Kevätsipulivinaigrettea M, V, G
Hernehummusta M, V, G
Rosmariinileipää M ja voita L

Pääruoka valintasi mukaan
Paistettua Vesijärven kuhaa L, G
Kauden kasviksia, pihlajanmarjaa ja kaprispersiljavoita
48 €

Maalaiskanaa ja Merosen savustettua porsaan kylkeä M, G
Suppilovahveroperunaa L, G
Punakaali-aurajuustopaistosta L, G
47 €

Grillattua kotimaista naudan sisäfileetä ja viskipippurikastiketta L, G
Gruyére-perunaa, kasviksia ja viski-puolukkahilloketta
58€

Jälkiruoat
Jälkiruuat sisältävät luomukahvin ja luomuteen!

Mustaherukka crème brûlée L, G
10,00€

Tyrni-valkosuklaapannacotta ja viskikinuskia G
10,00€

COCKTAIL BUFFET

Raikas kokonaisuus rentoon tilaisuuteen tai alkuruoaksi ennen pääruokia!

Kylmäsavulohitartarilla täytettyjä endiivejä ja luomusitruunamoussea L, G
Savumuikkutoast, mummonkurkkuja ja punasipulihilloketta L, G
Mozzarellaa, pikkelöityjä herukoita ja pinjansiemen-rucolasalaattia G
Kasvissalaattia ja savustettua punajuurihummusta M, G, V
Tattiriisikroketteja ja sahramiaiolia L, G

22,50€/hlö