Alkuruokia
ETANAPANNU (L)
Persilja-valkosipulivoita, parmesaania ja focaccialeipää
13,00 €
VISKIGLASEERATTU CARPACCIO NAUDAN SISÄFILEESTÄ (L,G)
Paahdettua parmesaania, pippurimajoneesia ja pikkelöityjä vihanneksia
14,00 €
LOHTA SELJANKA (L)
smetanaa ja valkosipulipaahdettua saaristolaisleipää
12,40 € alkuruokana / 18,40 € pääruokana
Vegaaniset
TAIVAANRANNAN KASVISKOFTAA (M,V,G)
Versosalaattia, mintulla maustettua hernehummusta ja siemen-punajuurikeksiä
12,00€ alkuruokana /18,00 € pääruokana
TATTIRISOTTO (M,V,G)
Tryffeli-tattipestoa, purjovinaigrettea ja rucolaa
12,00 € alkuruokana / 18,00 € pääruokana
Pääruokia
VISKI-PIPPURIPIHVI KOTIMAISESTA NAUDAN SISÄFILEESTÄ (L,G)
Gruyére perunaa, kauden kasviksia ja viski-pippurikastiketta
33,50 €
PELTOLAN BLUE GRATINOITUA NAUDAN ENTRECOTEA (L,G)
Valkosipulipaahdettua kukkakaalia, savu-aiolia ja purjovinaigrettea
25,70 €
MALLASPOSSUA JA TAIVAANRANNAN KEVÄTKÄÄRYLEITÄ (M)
Laiskajaakko-oluessa hautunutta porsaankylkeä, kevätkääryleitä, pikkelöityjä vihanneksia ja viski-teriyakikastiketta
23,40 €
PAISTETTUA NAUDAN MAKSAA JA PEKONIA (L,G)
Paahdetulla valkosipulilla maustettua perunapyreetä ja puolukkasiiderihilloketta
22,50 €
PAISTETTUA FASAANINRINTAA WANANTAAN FASAANITILALTA (L,G)
Kauden kasviksia, tryffelivoita ja madeirakastiketta
24,00 €
VESIJÄRVEN KUHAA MEUNIÈRE (L,G)
Sitruunaperunaa ja paistettua lehtikaalia
26,00 €
HAUKIKVENELLEJÄ VESIJÄRVEN HAUESTA (L,G)
Hummerilientä ja kasvis-perunagratiinia
24,00 €
Jälkiruokia
PUOLUKKAPARFE, KINUSKIA JA SUKLAATA (L,G)
10,70 €
Ambassodorin juomasuositus:
TEERENPELI 10yo Single Malt -viski
MALLASVISKILLÄ MAUSTETTU KAURA-VANILJAPANNACOTTAA, HUMALAA JA KIRSIKKASORBETTIA (M,V,G)
9,50 €
Ambassodorin juomasuositus:
SAVU Single Malt -viski
CRÉME CARAMEL JA ESPRESSOJÄÄTELÖÄ (L,G)
9,00 €
Ambassodorin juomasuositus:
KASKI Single Malt -viski
TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT
4,50 € / pallo
PALA HERKKUJUUSTOA JA TALON SUKLAATRYFFELI (G)
Kardemummalla maustettua Lempi-puolukkahilloketta
6,50 €
Ambassodorin juomasuositus:
Taivaanrannasta löydät Teerenpeli Tislaamon uniikkeja viskieriä mitä et muualta löydä! Kysy rohkeasti tarjoilijalta!