Alkuun
VUOHENJUUSTORISOTTO
Pinjansiemen-yrttisalaattia
Alkuruokana 12,50€ / pääruokana 17,50€
SAVUMUIKKULEIPÄ
Kevätsipulimoussea
12,50€
VICHYSSOISE TRYFFELIVOILLA
Purjo-perunasosekeittoa ja lämmin gruyére-leipä
10,50€
ETANAPANNU
Persilja-valkosipulivoita, parmesaania ja talon leipää
13,00€
CAESARSALAATTI
Paistetulla kanalla tai jokiravun pyrstöillä
Alkuruokana 12,50€ / pääruokana 19,50€
TAIVAANRANNAN HIUKOPALAT
Oliivisalamia, kylmäsavustettua hevosenpaistia, savumuikkuja ja kevätsipulimoussea, päivän juustoa, mallasleipää, siemennäkkileipää, viskimajoneesia ja hummusta
Alkuruoka kahdelle tai pääruoka yhdelle
23,00€
Pääruokia
VISKI-PIPPURIPIHVI
Grillattua härän sisäfilettä, paistettuja kasviksia ja viski-pippurikastiketta
33,50€
CHUCK ROLL
Ylikypsää härän niskaa (250g), Taivaanrannan lohkoperunoita, kasviksia ja viskimajoneesia
28,50€
PAISTETTUA VASIKAN MAKSAA
Skånen perunoita ja puolukkakastiketta
22,50€
NYHTÖANKKAA JA YRTTIRISOTTOA
Yrttisalaattia ja raparperihilloa
23,00€
PÄIVÄN KALAA LISUKKEINEEN
26,50€
PAAHDETTUA MAISSIKANANRINTAA JA KVINOA-KASVISSALAATTIA
Hedelmäsalsaa
21,50 €
PAISTETTUA TOFUA JA KVINOA-KASVISSALAATTIA
Hedelmäsalsaa
19,00€
LIHAMESTARIN LAJITELMA KAHDELLE
Haudutettua portterihärkää, ibericopossun ribsejä, maissikananrintaa, peuramakkaraa ja viskisinappia
39,50€/2hlö
LISUKEET 5,50€/kpl:
Taivaanrannan lohkoperunoita, ranskanperunoita, coleslaw, kvinoa-kasvissalaattia, kauden kasviksia, vihersalaattia
DIPIT 2,50€/kpl:
Viskimajoneesia, hedelmäsalsaa, PyyGin-tsatsikia tai hummusta
Jälkiruokia
CRÉME BRÛLÉE JA BRANDYLLÄ MAUSTETTUA MANSIKKASALAATTIA
9,00€
TAIVAANRANNAN TIRAMISU
10,50€
RAPARPERI TARTE TATIN
Vaniljajäätelöä
10,50€
JUUSTOLAUTANEN
2 palaa kotimaista laatujuustoa, kaurakeksiä ja hilloa
11,50€
TALON JÄÄTELÖÄ TAI SORBETTIA 4,50€/PALLO
AMBASSADORIT SUOSITTELEVAT:
Raparperisorbettia ja Vauhtiveikko vehnäolutta 7,00€
***
Suklaakonvehti ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€
***
Pala juustoa ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€