Á la carte

Tule nauttimaan ravintolamme herkullisista Á la carte -listan annoksista.

Käytämme ruuanlaitossa mahdollisimman paljon paikallisia ja lähellä tuotettuja raaka-aineita sekä luonnollisesti oman Teerenpeli panimon ja tislaamon pikantteja tuotteita.

Pystymme toteuttamaan annokset toiveidenne mukaisesti, joten erityisruokavaliot ja allergiat on hyvä ilmoittaa tilausta tehdessä.

Alkuun

KANTARELLIRISOTTO
Alkuruokana 12,50 € / pääruokana 17,50 €

HÄRKÄCARPACCIO 12,50 €
Parmesaania, rucolaa ja oliiviöljyä

TISLAAMOKELLARIN LOHILEIPÄ 11,50€
PyyGinillä maustettua lohta, mallasleipää ja marinoituja kantarellejä

PAAHDETTU PAPRIKAKEITTO JA KIKHERNEKRUTONKEJA 10,00 €
Lisäksi valintasi mukaan:
- Grillattua halloumia 2,50 €
- Grillattuja ravunpyrstöjä 2,50 €

TAIVAANRANNAN MAALAISSALAATTI
Salaattia, kurkkua, yrttimarinoituja tomaatteja, marinoitua punasipulia, kikhernekrutonkeja ja avokadomuhennosta
Alkuruokana 10,00 € / pääruokana 17,00 €

Lisäksi valintasi mukaan:
grillattua halloumia tai grillattuja ravunpyrstöjä
Alkuruokana 2,50 € / pääruokana 5,00 €

TAIVAANRANNAN HIUKOPALAT
Alkuruoka kahdelle tai pääruoka yhdelle 22,50€
Oliivisalamia, kylmäsavustettua hevosenpaistia, PyyGinillä maustettua lohta, päivän juustoa, mallasleipää, siemennäkkileipää, viskimajoneesia ja hummusta

TAIVAANRANNAN KASVISHIUKOPALAT 19,50€
Tuoreita kauden kasviksia, marinoituja kantarelleja, kevätkääryleitä, talon leipää ja näkkäriä, muhennettua paahtopaprikaa ja hummusta

Pääruokia

VISKI-PIPPURIPIHVI 32,00€
Grillattua härän sisäfilettä (150 g), paistettuja kasviksia ja viski-pippurikastiketta

PICANHA 28,00€
Grillattua nautaa (200 g), papu-sienipaistosta ja chimichurrikastiketta

PAISTETTUA VASIKAN MAKSAA 22,00€
Skånen perunoita ja puolukkaa

ANKAN KOIPEA 22,00€
Yrttirisottoa ja mustikkasiiderikastiketta

PÄIVÄN KALAA LISUKKEINEEN 26,00€

KASVIS-KAALINYYTTI 19,00€
Papu-siemen-riisiä, kasviksia ja avokadomuhennosta

LIHAMESTARIN LAJITELMA KAHDELLE 39,00€ / 2 henk.
Haudutettua portterihärkää, rapeaa possunkylkeä, grillattua peuramakkaraa, grillattua kanaa, kastiketta härän liemestä ja viskisinappia

LISUKKEET 5,50 € / kpl:
Maalaisranskalaiset, vihersalaatti, paistetut kasvikset, papu-sienipaistos, coleslaw, paahdetut perunat ja tryffelivoi

DIPIT 2,50 € / kpl:
Viskimajoneesi, chimichurri, vihreä pesto, mustikkasiiderihilloke

Jälkiruokia

CRÈME BRÛLÉE JA PUOLUKKASIIDERISORBETTIA 9,00€

SUKLAAKAKKUA, VANILJAJÄÄTELÖÄ JA MUSTIKKASIIDERIHILLOA 10,50€

TAIVAANRANNAN TRIFFLE 10,00€
Kaurakeksiä, Apple Cider Brandy –hilloa ja timjami-ranskankermaa

JUUSTOLAUTANEN 11,00€
2 palaa laatujuustoa, kaurakeksiä ja hilloa

TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT 4,50€ /pallo
Vaniljajäätelö, kauden jäätelö ja puolukkasiiderisorbetti

AMBASSADORIT SUOSITTELEE
Puolukkasiiderisorbettia ja Vauhtiveikko -vehnäolutta 7,00€
Suklaakonvehti ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€
Pala juustoa ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€

Tervetuloa taivaallisten makujen pariin!

Tee varaus

Kysy Teerenpeli Panimo & Tislaamon juomasuosituksia henkilökunnalta!

Lauantaisin tarjoilemme Brunssia klo 12-15.30. Varaa pöytä ja tule herkuttelemaan!

Ajankohtaista

Ilmoittaudu tislaamokierrokselle LA 3.11.

Järjestämme noin kerran kuussa avoimia tislaamokierroksia, joka on loistava mahdollisuus päästä tutustumaan Teerenpelin tislaamoon pienemmällä porukalla, yksin tai kaksin.

SEURAAVA TISLAAMOKIERROS LA 3.11. KLO 14

Avoimella tislaamokierroksella tutustutaan Teerenpelin tislaamoon ja maistellaan tuotteita Pellolta Pulloon -tastingin merkeissä. Pellolta Pulloon -tastingissä perehdytään Teerenpelin mallasviskien valmistukseen ohranjyvästä valmiiseen tuotteeseen. Kierroksen kesto on noin tunti.

Osallistumismaksu 20€ / hlö maksetaan paikanpäällä.

Sitovat ilmoittautumiset, varaa paikkasi avoimelle tislaamokierrokselle tästä

Lue lisää

Taivaanrannan brunssi tarjolla lauantaisin!

Taivaanrannassa on brunssi katettuna lauantaisin klo 12-15.30

Brunssi sisältää runsaan valikoiman alkupaloja ja jälkiruokia buffasta, kahvia tai teetä, sekä lasillisen Teerenpelin olutta (0,3l) tai tuoremehua. Pääruokana valintasi mukaan uunimunakas tai Taivaanrannan pyttipannu.

Brunssin hinta 24,50€

Tervetuloa herkuttelemaan!
Varaa pöytäsi tästä

Lue lisää

KASKI-viskille kultaa New Yorkissa

Teerenpeli KASKI Single Malt -viski palkittiin Double Gold-mitalilla kansainvälisessä New York World Wine & Spirits -kilpailussa. Kahdeksatta kertaa järjestettävään kilpailuun osallistui yhteensä 340 väkevää alkoholia. Kilpailun tulokset julkistettiin tänään maanantaina 10.9.2018.

Voittoisa, vuonna 2012 myyntiin tullut viski on saanut palkintoja jo aiemmin, mm. kesällä Kaski palkittiin IWSC – International Wine & Spirit -kilpailussa hopealla, sekä se on valittu vuoden pohjoismaiseksi viskiksi Uisgessa vuosina 2013, 2017 ja 2018. New York World Wine & Spirits -kilpailun Double Gold painii kuitenkin omassa sarjassaan. Kaski on Teerenpeli Tislaamon ensimmäinen Distiller´s Choice -sarjan viski.

New York World Wine & Spirit -kilpailuissa palkittiin pronssimitalilla myös Teerenpelin ensimmäinen oma gini, PyyGin.

Kaski-viski, kuten muutkin Teerenpeli Tislaamon tuotteet valmistetaan paikallisista raaka-aineista. Mallas ostetaan paikalliselta mallastamolta ja vesi on Salpausselän raikasta pohjavettä. Teerenpelin mallasviskit valmistetaan aidolla pannutislausmenetelmällä uusiutuvaa pellettienergiaa käyttäen.

Lue lisää: https://bit.ly/2x2BWnA