Á la carte 

Tule nauttimaan ravintolamme herkullisista Á la carte -listan annoksista. 

Käytämme ruuanlaitossa mahdollisimman paljon paikallisia ja lähellä tuotettuja raaka-aineita sekä luonnollisesti oman Teerenpeli panimon ja tislaamon palkittuja tuotteita.

Pystymme toteuttamaan annokset toiveidenne mukaisesti, joten erityisruokavaliot ja allergiat on hyvä ilmoittaa tilausta tehdessä.

Tervetuloa taivaallisten makujen pariin!

Alkuun

HERKKUTATTIRISOTTO
Alkuruokana 12,50 € / pääruokana 17,50 €

HÄRKÄCARPACCIO 
Parmesaania, rucolaa ja oliiviöljyä
12,50€

TISLAAMOKELLARIN LOHILEIPÄ 
PyyGinillä maustettua lohta, mallasleipää ja marinoituja herkkutatteja
11,50€

PAAHDETTU PAPRIKAKEITTO JA KIKHERNEKRUTONKEJA 
10,00 €
Lisäksi valintasi mukaan:
- Grillattua halloumia tai grillattuja ravunpyrstöjä 2,50 €

TAIVAANRANNAN MAALAISSALAATTI
Salaattia, kurkkua, yrttimarinoituja tomaatteja, marinoitua punasipulia, kikhernekrutonkeja ja avokadomuhennosta.
Alkuruokana 10,00 € / pääruokana 14,50 €

Lisäksi valintasi mukaan:
grillattua halloumia tai grillattuja ravunpyrstöjä
Alkuruokana 2,50 € / pääruokana 5,00 €

TAIVAANRANNAN HIUKOPALAT
Oliivisalamia, kylmäsavustettua hevosenpaistia, PyyGinillä maustettua lohta, päivän juustoa, mallasleipää, siemennäkkileipää, viskimajoneesia ja hummusta.
Alkuruoka kahdelle tai pääruoka yhdelle 22,50€

TAIVAANRANNAN KASVISHIUKOPALAT 
Tuoreita kauden kasviksia, marinoituja herkkutatteja, kevätkääryleitä, talon leipää ja näkkäriä, muhennettua paahtopaprikaa ja hummusta.
19,50€

Pääruokia

VISKI-PIPPURIPIHVI
Grillattua härän sisäfilettä (150 g), paistettuja kasviksia ja viski-pippurikastiketta
32,00€

PICANHA 
Grillattua nautaa (200 g), papu-sienipaistosta ja chimichurrikastiketta
28,00€

PAISTETTUA VASIKAN MAKSAA
Skånen perunoita ja puolukkaa
22,00€

ANKAN KOIPEA
Yrttirisottoa ja mustikkasiiderikastiketta
22,00€

PÄIVÄN KALAA LISUKKEINEEN 
26,00€

KASVIS-KAALINYYTTI
Papu-siemen-riisiä, kasviksia ja avokadomuhennosta 
19,00€

LIHAMESTARIN LAJITELMA KAHDELLE
Haudutettua portterihärkää, rapeaa possunkylkeä, grillattua peuramakkaraa, grillattua kanaa, kastiketta härän liemestä ja viskisinappia
39,00€ / 2 henk.
 

LISUKKEET 5,50 € / kpl:
Maalaisranskalaiset, vihersalaatti, paistetut kasvikset, papu-sienipaistos, coleslaw, paahdetut perunat ja tryffelivoi

DIPIT 2,50 € / kpl:
Viskimajoneesi, chimichurri, vihreä pesto, mustikkasiiderihilloke

Jälkiruokia

CRÈME BRÛLÉE JA PUOLUKKASIIDERISORBETTIA
9,00€

SUKLAAKAKKUA, VANILJAJÄÄTELÖÄ JA MUSTIKKASIIDERIHILLOA
10,50€

TAIVAANRANNAN TRIFFLE 
Kaurakeksiä, Apple Cider Brandy –hilloa ja timjami-ranskankermaa
10,00€

JUUSTOLAUTANEN
2 palaa laatujuustoa, kaurakeksiä ja hilloa
11,00€

TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT
Vaniljajäätelö, kauden jäätelö ja puolukkasiiderisorbetti
4,50€ /pallo

AMBASSADORIT SUOSITTELEVAT:
Puolukkasiiderisorbettia ja Vauhtiveikko -vehnäolutta 7,00€
***
Suklaakonvehti ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€
***
Pala juustoa ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€

Kysy Teerenpeli Panimo & Tislaamon juomasuosituksia henkilökunnalta!

Lauantaisin tarjoilemme Brunssia klo 12-15.30. Varaa pöytä ja tule herkuttelemaan!