Alkuun
HERKKUTATTIRISOTTO
Alkuruokana 12,50 € / pääruokana 17,50 €
HÄRKÄCARPACCIO 12,50 €
Parmesaania, rucolaa ja oliiviöljyä
TISLAAMOKELLARIN LOHILEIPÄ 11,50€
PyyGinillä maustettua lohta, mallasleipää ja marinoituja herkkutatteja
PAAHDETTU PAPRIKAKEITTO JA KIKHERNEKRUTONKEJA 10,00 €
Lisäksi valintasi mukaan:
- Grillattua halloumia tai grillattuja ravunpyrstöjä 2,50 €
TAIVAANRANNAN MAALAISSALAATTI
Salaattia, kurkkua, yrttimarinoituja tomaatteja, marinoitua punasipulia, kikhernekrutonkeja ja avokadomuhennosta
Alkuruokana 10,00 € / pääruokana 14,50 €
Lisäksi valintasi mukaan:
grillattua halloumia tai grillattuja ravunpyrstöjä
Alkuruokana 2,50 € / pääruokana 5,00 €
TAIVAANRANNAN HIUKOPALAT
Alkuruoka kahdelle tai pääruoka yhdelle 22,50€
Oliivisalamia, kylmäsavustettua hevosenpaistia, PyyGinillä maustettua lohta, päivän juustoa, mallasleipää, siemennäkkileipää, viskimajoneesia ja hummusta
TAIVAANRANNAN KASVISHIUKOPALAT 19,50€
Tuoreita kauden kasviksia, marinoituja herkkutatteja, kevätkääryleitä, talon leipää ja näkkäriä, muhennettua paahtopaprikaa ja hummusta
Pääruokia
VISKI-PIPPURIPIHVI 32,00€
Grillattua härän sisäfilettä (150 g), paistettuja kasviksia ja viski-pippurikastiketta
PICANHA 28,00€
Grillattua nautaa (200 g), papu-sienipaistosta ja chimichurrikastiketta
PAISTETTUA VASIKAN MAKSAA 22,00€
Skånen perunoita ja puolukkaa
ANKAN KOIPEA 22,00€
Yrttirisottoa ja mustikkasiiderikastiketta
PÄIVÄN KALAA LISUKKEINEEN 26,00€
KASVIS-KAALINYYTTI 19,00€
Papu-siemen-riisiä, kasviksia ja avokadomuhennosta
LIHAMESTARIN LAJITELMA KAHDELLE 39,00€ / 2 henk.
Haudutettua portterihärkää, rapeaa possunkylkeä, grillattua peuramakkaraa, grillattua kanaa, kastiketta härän liemestä ja viskisinappia
LISUKKEET 5,50 € / kpl:
Maalaisranskalaiset, vihersalaatti, paistetut kasvikset, papu-sienipaistos, coleslaw, paahdetut perunat ja tryffelivoi
DIPIT 2,50 € / kpl:
Viskimajoneesi, chimichurri, vihreä pesto, mustikkasiiderihilloke
Jälkiruokia
CRÈME BRÛLÉE JA PUOLUKKASIIDERISORBETTIA 9,00€
SUKLAAKAKKUA, VANILJAJÄÄTELÖÄ JA MUSTIKKASIIDERIHILLOA 10,50€
TAIVAANRANNAN TRIFFLE 10,00€
Kaurakeksiä, Apple Cider Brandy –hilloa ja timjami-ranskankermaa
JUUSTOLAUTANEN 11,00€
2 palaa laatujuustoa, kaurakeksiä ja hilloa
TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT 4,50€ /pallo
Vaniljajäätelö, kauden jäätelö ja puolukkasiiderisorbetti
AMBASSADORIT SUOSITTELEVAT:
Puolukkasiiderisorbettia ja Vauhtiveikko -vehnäolutta 7,00€
***
Suklaakonvehti ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€
***
Pala juustoa ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€