A la Carte

Aitoa ja rehellistä ruokaa paikallisista raaka-aineista, ripauksella Teerenpeli Panimon & Tislaamon henkeä.

Tule nauttimaan ravintolamme herkullisista Á la carte -listan annoksista. 

Pystymme toteuttamaan annokset toiveidenne mukaisesti, joten erityisruokavaliot ja allergiat on hyvä ilmoittaa tilausta tehdessä. Meiltä löytyy myös lastenlista, kysy tarjoilijalta.

(L)=laktoositon, (M)=maidoton, (G)=gluteeniton, (V)=vegaaninen

Á la carte -listan annokset saat myös mukaan. Voit tilata annokset ennakkoon verkkokaupasta tai soittamalla ravintolaan 0424 925 230 ja noutaa ravintolasta.

Tervetuloa taivaallisten makujen pariin!

RAVINTOLASSAMME ON KORONAPASSI KÄYTÖSSÄ MA 29.11. ALKAEN PÄIVITTÄIN KLO 16 ETEENPÄIN.

Alkuruokia

CARPACCIO KOTIMAISESTA NAUDAN SISÄFILEESTÄ L, G
Parmesaania, viski-aiolia, rucolaa ja yrttivinaigrettea
14,00

TIMJAMI-MARINOITUA ANKANRINTAA L, G
Toukolan punajuurta, raparperia ja Hilma-juustoa
14,00

KAMPASIMPUKOITA PYYGIN L, G
Paistettuja kampasimpukoita, kukkakaalia ja rapeaa PyyGin-marinoitua salaattia
15,00

PUNAJUURITARTARIA JA PAAHDETTUA VUOHENJUUSTOA L, G
Vadelmaa, versosalaattia ja nokkos-siemennäkkäriä
13,50

KAUDEN MAKUJA L, G
Hirvilihapullia,puikulaperunaa ja viskipuolukkaa,
lasimestarinlohta, tilliä ja saaristolaisleipää,
paahdettua kotijuustoa ja aroniahilloketta
alkuruokana yhdelle 15,00 / kahdelle 20,00 / neljälle 35,00

Pääruokia

VISKI-PIPPURIPIHVI L, G
Kotimaista naudan sisäfileetä, Aurajuustolla täytettyä uuniperunaa, kasviksia ja viski-pippurikastiketta
33,00

GRILLATTUA PORON ULKOFILEETÄ JA TUMMAA RIISTAKASTIKETTA L
Filotaikinaan käärittyjä kasviksia, punakaalia ja gini-aiolia
33,80

PORTTERISSA HAUTUNUTTA KARITSANPOTKAA L
Parmesaanilla ja paahdetulla valkosipulilla maustettua perunapyreetä, karitsan haudutusliemi -kastiketta
26,50

PAISTETTUA NAUDAN MAKSAA JA PEKONIA L, G
Uunijuureksia, Taivaanrannan viskisinappia ja puolukoita
22,00

PAAHDETTUA ANKANRINTAA L
Peruna-gnoccheja, smetanassa haudutettuja tatteja ja timjamikastiketta
23,50

PAISTETTUA NIERIÄÄ L, G
Suppilovahvero-risottoa, pihlajanmarjaa ja pecorinoa
24,90

PAISTETTUA KUHAA JA PIKKELÖITYÄ PÄÄRYNÄÄ L, G
Puikulaperuna-ohukaisia, juureksia ja beurre blanc -kastiketta
26,40

SUPPILOVAHVERORISOTTOA L, G
Valkosipulipestoa, timjamibalsamicoa ja pecorinoa
18,00
(saatavilla myös vegaanisena)

LISÄKKEEKSI:
Lisäkesalaatti ja paahdettua valkosipulileipää 5,00 M
Paistettuja kauden kasviksia ja kevätsipuli-majoneesia 5,50 M, G
Valkosipuli-fritti-pottua ja viski-aiolia 5,50 M, G

Jälkiruokia

 

CRÈME BRÛLÈE JA ESPRESSOJÄÄTELÖÄ L, G
10,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI 10 years old Single malt whisky 14,00/4 cl

KARDEMUMMALLA MAUSTETTU VANILJA-MUSTIKKALEIVOS JA ROSMARIINI-VANILJAJÄÄTELÖÄ L, G
10,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI Apple Cider Brandy 9,00/4 cl

VISKILLÄ MAUSTETTUA RAPARPERI-TIRAMISUA
10,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI KASKI Single malt whisky 13,00/4 cl

KOTIMAISIA PIENTILAJUUSTOJA JA TAIVAANRANNAN SUKLAA-TRYFFELEITÄ
12,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI KULO Single malt whisky 13,00/4 cl

TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT
4,50 / pallo
Ambassadorin suositus: TEERENPELI Viskilikööri 9,00/4 cl

TEERISH COFFEE
Teerenpeli Single Malt 3yo, kahvi, fariinisokeri ja kerma
9,60

PIKKUJOULUKAUDEN MENU 55,00

Katkarapuja skågen ja gratinoitua saaristolaisleipää L, G
Siianmätiä ja punasipulia
TAI
Suppilovahverorisottoa ja pecorinoa L, G
**
Grillattua poron ulkofileetä ja tummaa riistakastiketta L
Filotaikinaan käärittyjä kasviksia, punakaalia ja gini-aiolia
TAI
Paistettua kuhaa ja pikkelöityä päärynää L, G

Puikulaperunaohukaisia, juureksia ja beurre blanc -kastiketta
**
Kardemummalla maustettu vanilja-mustikkaleivos ja
rosmariini-vaniljajäätelöä L, G

+ välijuusto: 3 yo Teerenpelin viskillä maustettua
NuoriHerra -juustoa, piparkakkua ja päärynähilloketta +5,00

+ menun juomapaketti 28,00