A la Carte

Aitoa ja rehellistä ruokaa paikallisista raaka-aineista, ripauksella Teerenpeli Panimon & Tislaamon henkeä.

Tule nauttimaan ravintolamme herkullisista Á la carte -listan annoksista. 

Pystymme toteuttamaan annokset toiveidenne mukaisesti, joten erityisruokavaliot ja allergiat on hyvä ilmoittaa tilausta tehdessä. Meiltä löytyy myös lastenlista, kysy tarjoilijalta.

(L)=laktoositon, (M)=maidoton, (G)=gluteeniton, (V)=vegaaninen

Á la carte -listan annokset saat myös mukaan. Voit tilata annokset ennakkoon verkkokaupasta tai soittamalla ravintolaan 0424 925 230 ja noutaa ravintolasta.

Tervetuloa taivaallisten makujen pariin!

A la carte listan annokset myös mukaan. Tilaa soittamalla 0424 925 230 tai verkkokaupasta ja nouda ravintolasta.

Uudistettu menu blineineen tarjolla pe 7.1. alkaen

Blinit

Taivaanrannan blinit paistetaan aina tilauksesta. Pitkä taikinan käymisaika ja Teerenpelin panimon maltainen Onnenpekka olut tuovat luonnetta bliniin.
Blinit ovat laktoosittomia ja niitä saa ennakkoon tilatessa myös gluteenittomana.

Siianmätiä, graavattua Vesijärven kuhaa, smetanaa, punasipulia ja suolakurkkua
17,60

Poropastramia poron sisäfileestä, lakkoja, smetanaa, punasipulia ja suolakurkkua
17,00

Paahdettua Kolatun chevreä, kurpitsahummusta, rapeaa lehtikaalia ja hunajaa
15,00

Alkuruokia


CARPACCIO KOTIMAISESTA NAUDAN SISÄFILEESTÄ L, G
Pecorinoa, yrttivinaigrettea, rucolaa, friteerattua salviaa ja kaprista
14,00

GRATINOIDUT VALKOSIPULIETANAT JA ROSMARIINI-VALKOSIPULIÖLJYSSÄ PAISTETTUA LEIPÄÄ L 
Pieni vihreä ja Pyy-dressing
12,60

LÄMMIN KASVIS-STRUUDELI M, V
Salaatti grillatusta munakoisosta, sitruunapestosta ja confatusta valkosipulista
12,60

Pääruokia


GRILLATTUA KOTIMAISTA NAUDAN SISÄFILEETÄ JA PUNAVIINISSÄ HAUTUNUTTA NAUDAN POSKEA L, G 
Kauden kasviksia, savuista Kaskivoita ja timjami-aiolia
33,00

PAISTETTUA SIIKAA JA SIIANMÄTIÄ L, G
Taivaanrannan miniblinit, lehtikaalia, smetanaa ja kapris-anjovisvoita
27,00

ROSMARIINIPAAHDETTUA FASAANIN RINTAA L, G
Timjamiperunaa, ruusukaalia, XO-majoneesia ja tummaa portviinikastiketta
24,00

PAISTETTUJA PALSTERNAKKA-PERUNAGNOCCHEJA, LUOMUSIITAKESIENIÄ JA KAPRISTA L, G 
Heikkilän NuoriHerra -juustoa, confattua juuriselleriä ja valkosipulia 
23,40


LISÄKSI:

Lisäkesalaatti ja paahdettua valkosipulileipää 5,00 M
Paistettuja kauden kasviksia ja kapris-anjovisvoita 5,50 L, G
Ranskalaiset ja aiolia 5,50 M, G

Jälkiruokia


CRÈME BRÛLÈE L, G
8,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI 10 years old Single malt whisky 14,00/4 cl

KARDEMUMMALLA MAUSTETTU VANILJA-MUSTIKKALEIVOS JA VANILJAJÄÄTELÖÄ L, G
10,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI Apple Cider Brandy 9,00/4 cl

SUKLAATORTTUA, ESPRESSOJÄÄTELÖÄ JA KAHVIKINUSKIA L, G
12,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI KASKI Single malt whisky 13,00/4 cl

KOTIMAISIA PIENTILAJUUSTOJA JA TAIVAANRANNAN SUKLAA-TRYFFELEITÄ
12,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI KULO Single malt whisky 13,00/4 cl

TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT
5,00 / annos
Ambassadorin suositus: TEERENPELI Viskilikööri 9,00/4 cl

TEERISH COFFEE
Teerenpeli Single Malt 3yo, kahvi, fariinisokeri ja kerma
9,60

CHEF´S MENU 48,00


GRATINOIDUT VALKOSIPULIETANAT JA ROSMARIINI-VALKOSIPULIÖLJYSSÄ PAISTETTUA LEIPÄÄ L 
Pieni vihreä ja Pyy-dressing

**

GRILLATTUA KOTIMAISTA NAUDAN SISÄFILEETÄ JA PUNAVIINISSÄ HAUTUNUTTA NAUDAN POSKEA L, G
Kauden kasviksia, savuista Kaskivoita ja timjami-aiolia
TAI
PAISTETTUA SIIKAA JA SIIANMÄTIÄ L, G
Taivaanrannan miniblinit, lehtikaalia, smetanaa ja kapris-anjovisvoita

**

CRÈME BRÛLÈE L, G

+ menun juomapaketti 28,00