HÄRKÄRILLETTEÄ KOTIMAISESTA NAUDAN SISÄFILEESTÄ L, G
Viskivoita, pikkelöityjä kantarelleja, pinaattia ja dijon-aiolia
14,50

KATKARAPU TOAST SKAGEN L, G
PyyGin-kurkkuja, tilliä, sitruunaa ja punasipulia
13,40

SOKERISUOLATTUA TAIMENTA JA PUNAJUURTA L (G )
Punaherukkaa, kevätsipulismetana, piparjuurta ja mallasta
Saatavana myös vegaanisena
14,00

VERMUTTIKASTIKKEESSA HAUDUTETTUJA KAMPASIMPUKOITA L, G
Parmesaania, ruohosipulia ja lipstikkagratinoitua leipää
14,00

KUKKAKAALI-VUOHENJUUSTOPANNACOTTA VL, G
Hillottua kurpitsaa, rapeaa lehtikaalia ja kurpitsa-voikastiketta
13,50

GRATINOITUJA VALKOSIPULIETANOITA L
Valkosipuli-persiljavoita ja paahdettua leipää
13,50

VISKI-PIPPURIPIHVI KOTIMAISESTA NAUDAN SISÄFILEESTÄ L, G
Rosmariiniperunaa, kasviksia ja viski-pippurikastiketta
34,60

PORON ULKOFILEETÄ JA SALVIAVOISSA PAISTETTUA VASIKAN KATEENKORVAA L, G
Haudutettua salottisipulia, puikulaperunaa ja puolukkaa
39,00

YÖN YLI HAUTUNUTTA MERILAPIN KARITSAA L
Uunijuureksia, lakkoja, Pyygin-aiolia ja haudutusliemi kastiketta
30,00

PAAHDETTUA ANKANRINTAA L, G
Palsternakkaa, muhennettua kaalia ja tummaa vadelmakastiketta
28,00

PAISTETTUA VESIJÄRVEN KUHAA JA SCAMPEJA L, G
Kauden kasviksia, kaprisvinaigrettea ja hollandaisekastiketta
27,00

CHEFIN KASVISPIHVIT JA PAAHDETTUA KURPITSAA M, V, G
Hernehummusta ja sahramikastiketta
23,50

METSÄSIENIRISOTTOA, JUURISELLERIVOITA JA GRUYÈREJUUSTOA L, G
19,00

LISÄKSI:
Lisäkesalaatti ja paahdettua valkosipulileipää 6,50 M
Paistettuja kasviksia ja mintulla maustettua hernehummusta 7,00 M, V, G
Ranskalaiset ja talon aiolia 6,50 M, G

KINUSKI CRÈME BRÛLÉE JA ESPRESSO-JÄÄTELÖÄ L, G
10,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI Aged 10 Years Single malt whisky 14,00/4 cl

MUSTIKKA-MAITOSUKLAALEIVOS L, G
10,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI PALO Single malt whisky 13,30/4 cl

OMENA TARTE TATIN JA VANILJAJÄÄTELÖÄ L
10,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI Apple Cider Brandy 10,00/4 cl

JUUSTOLAJITELMA JA SUKLAATRYFFELEITÄ G
14,00
Ambassadorin suositus: TEERENPELI KULO Single malt whisky 13,00/4 cl

TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT
6,50/annos

TEERISH COFFEE
Teerenpeli Single Malt 3yo, kahvi, fariinisokeri ja kerma
9,60

Neljän ruokalajin menu

SYKSYN MAKUJA VL, G
Savumuikkuja, poropastramia, lakkoja, pikkelöityjä kanttarelleja,
punajuurimoussea ja paahdettua vuohenjuustoa

**
VISKI-PIPPURIPIHVI KOTIMAISESTA NAUDAN SISÄFILEESTÄ L, G
Rosmariiniperunaa, kasviksia ja viski-pippurikastiketta

tai

PAISTETTUA VESIJÄRVEN KUHAA JA SCAMPEJA L, G
Kauden kasviksia, kaprisvinaigrettea ja hollandaisekastiketta

**
HILMA JUUSTOA JA OMENA-VISKIHILLOKETTA

**
KINUSKI CRÈME BRÛLÉE JA ESPRESSO-JÄÄTELÖÄ L, G

58 €

+ viinipaketti pippuripihville 32€ / kuhalle 35€