À la carte

Varaa pöytä Afternoon Tea Fondue

Alkuruoat

HÄRKÄTARTAR KOTIMAISESTA 
NAUDAN SISÄFILEESTÄ L, G
Päärynää, punasipulia, keltuaisgeeliä, 
dijon-aiolia ja paahdettua leipää
14,50
 
VALKOSIPULIETANOITA JA PAAHDETTUA LEIPÄÄ L, (G)
13,00
 
KATKARAPU TOAST SKAGEN L, G
Saaristolaisleipää, ginikurkkuja, 
punasipulia ja kevätsipulivinaigrettea
14,00
 
PAAHDETTUA VUOHENJUUSTOA JA
KUKKAKAALITABBOULEHIA VL, G
Paistettuja pikkutomaatteja ja 
kurpitsahummusta
13,00
Annos saatavana myös vegaanisena
 
TRYFFELILLÄ MAUSTETTUA TATTIKEITTOA JA 
GRUYÈRE JUUSTO-TOAST L, G
Gruyére juustolla gratinoitu toast ja 
lipstikkavinaigrettea
13,40/18,00
 
TALVEN MAKUJA L, G
Graavattua poron paistia, savumuikkuja,
Gini-kurkkuja, punasipulihilloketta, päärynää,
maalaisbrie juustoa ja lakkahilloketta 
16,00
 
 

Pääruoat

KOTIMAISTA NAUDAN SISÄFILEETÄ JA 
VISKIPIPPURIKASTIKETTA L, G
Friteerattua parmesaaniperunaa, 
ja kauden kasviksia
35,50
 
GRILLATTUA KARITSANPAAHTOPAISTIAJA 
PAAHDETTUA VALKOSIPULIKASTIKETTA L, G
Belugalinssi-kasvispaistosta,
piparjuuritsatsikia ja viikunaa
24,50
 
PAAHDETTUA ANKANRINTAA L, G
Paistettuja perunagnocceja, 
kardemummalla maustettua punakaalia 
ja portviinikastiketta
25,80
 
LAISKAJAAKKO OLUESSA HAUDUTETTUA KANIA L
Juuripersiljaa, karpaloa ja smetanaa
28,00
 
PAISTETTUA NIERIÄÄ JA SCAMPEJA L, G
Kauden kasviksia ja hummerikastiketta
27,40
 
CHEFFIN KASVISKOFTAT L, G 
Kermaista kasvis-kikhernepataa, 
kurpitsamoussea ja punajuurisipsejä      
23,50   
Annos saatavana myös vegaanisena
 

LISÄKSI:
Lisäkesalaatti ja paahdettua valkosipulileipää 6,50 M
Ranskalaiset ja talon aiolia 6,50 M, G

Jälkiruoat

VISKI CRÈME BRÛLÉE L, G
10,00
 
VADELMAPARFAIT M, V, G
Suklaamarkiisia ja puolukkasiiderissä 
haudutettua päärynää
10,00
 
OMENA TARTE TATIN, VISKI-MASCARPONEMOUSSEA 
JA KINUSKIA L
10,00
 
JUUSTOLAJITELMA, HILLOKKEITA JA SUKLAATRYFFELEITÄ
15,00 
 
TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT
6,50/annos
 
TEERISH COFFEE
Teerenpeli Single Malt 3yo, kahvi, fariinisokeri ja kerma
12,00

Menut

Tähkä menu

TALVEN MAKUJA L, G
Graavattua poron paistia, savumuikkuja, 
ginikurkkuja, punasipulihilloketta, päärynää, 
maalaisbrie juustoa ja lakkahilloketta 
 
**
KOTIMAISTA NAUDAN SISÄFILEETÄ JA
VISKIPIPPURIKASTIKETTA L, G
Friteerattua parmesaaniperunaa ja 
kauden kasviksia
 
tai
 
PAISTETTUA NIERIÄÄ JA SCAMPEJA L, G
Kauden kasviksia ja hummerikastiketta
 
**
NAMI L, G
Viski crème brûlée, vadelmasorbettia ja 
suklaamarkiisia  
 
lihalla  58€ / kalalla 55€
 
+viinipaketti 35€
 

Afternoon tea

AFTERNOON TEA MENU

Kurkku sandwich L
Graavilohi sandwich L
Åbyn näkkileipää ja siianmätiä L
Poroquiche ja pikkelöityä kantarellia L
Parmesaanikeksit L
Hillottua kurpitsaa M, G
Skonssit L
Macarons L
Suklaaleivos L
Vadelmakermavaahtoa L, G
Briejuustoa G
Mustikkahilloketta M, G

Laadukas teevalikoima

30€/hlö

Tilaa Afternoon tea vähintään vuorokautta ennen sähköpostitse taivaanranta.lahti@teerenpeli.com minimissään kahdelle hengelle.

Fondue

LIHA-FONDUE
Juustofondue L, (G )
Sisältää kotimaista Hilmajuustoa
**
Karitsanlihapullia
Viski-BBQ possua
Valkosipulimarinoitua kanaa
Salamia
Hillosipulia
Maustekurkkua
Pikkelöityjä kasviksia
Viskisinappia
Savuaiolia
Kulhollinen vihersalaattia
Leipäpaloja
32€/hlö

KASVIS-FONDUE
Juustofondue L, (G )
Sisältää kotimaista Hilmajuustoa
**
Marinoitua tofua
Za`atar maustettua kurpitsaa
Valkosipulipaahdettua kukkakaalia
Kirsikkatomaattia
Hillosipulia
Maustekurkkua
Chimichurria
Sitruuna-aiolia
Kulhollinen vihersalaattia
Leipäpaloja
30€/hlö

+ 200 g grillattua kotimaista naudan ulkofileetä ja salviavoita L, G 20€
+ Paistettuja kasviksia ja hernehummusta M, V, G 7,00€
+ Friteerattuja falafeleja M, V, G 6,50€
+ Ranskalaiset ja talon aiolia M, G 6,50€

Tilaa fondue vähintään vuorokautta ennen sähköpostitse taivaanranta.lahti@teerenpeli.com minimissään kahdelle hengelle.