Alkuruoat
AURAJUUSTO-VALKOSIPULIETANAT
JA TALON PAAHDETTUA LEIPÄÄ L, (G)
13,00
PYYGINILLÄ MAUSTETTUA LOHITARTARIA L, G
Saaristolaisleipämurua,
piparjuurismetanaa, versoja ja tilligeeliä
14,00
SERRANON KINKKUUN KÄÄRITTYÄ BUFFALO MOZZARELLAA G
Basilika-oliiviöljyä ja
paahdettuja kirsikkatomaatteja
14,00
KAMPASIMPUKKAA FENKOLIKERMASSA L, G
Chorizoa ja sitrusherneitä
15,50
TAIVAANRANNAN HUMMUSTA JA
GRILLATTUA KAALIA M, Ve, G
Seesam”jogurttia” ja
gin-pikkelöityä punasipulia
10,00
KESÄN MAKUJA L, G
Karitsatartaria, kaprismajoneesia,
katkarapuskagen saaristolaisleivällä,
paahdettua kotimaista maalaisbrietä ja raparperia
16,00
Pääruoat
KOTIMAISTA NAUDAN SISÄFILEETÄ JA
VISKIPIPPURIKASTIKETTA L, G
Friteerattua kevätsipuli-
parmesaaniperunakakkua, lihaliemessä
haudutettua sipulia ja lehtikaalia
36,00
PAISTETTUA NAUDAN MAKSAA L, G
Skoonelaista perunaa,
pekonihilloketta ja viskipuolukkaa
23,50
PAAHDETTUA ANKANRINTAA L
Timjamilla maustettuja perunagnoccheja,
mascarpone-tomaattikastiketta ja persiljaa
27,00
HIILLOSTETTUA SIIKAA MEUNIÈRE L, G
Grillattua kaalia ja
paistettuja varhaisperunoita
28,00
CAESAR SALAATTIA JA VALKOSIPULILEIPÄÄ L, (G)
Grillatulla tonnikalapihvillä
28,00
Grillatulla kotimaisella naudan sisäfileellä
34,00
CHEFFIN KASVISKOFTAT M, Ve, G
Baba ganoushia, grillattu yrttimarinoitu
kasvisvarras ja aiolia
23,50
LISÄKSI:
Lisäkesalaatti ja paahdettua valkosipulileipää M, Ve 6,50
Paahdettua valkosipulileipää ja voita L 4,50
Ranskalaiset ja talon aiolia M, Ve, G 6,50
Jälkiruoat
CRÈME CARAMEL L, G
10,00
LEMONCELLO-PANNACOTTA L, G
Suklaamoussea
12,00
RAPARPERI-KIRSIKKAVISKI TIRAMISU L,G
13,00
SUKLAAPANNACOTTA M, Ve, G
Vadelmamelba
10,00
JUUSTOLAJITELMA, HILLOKKEITA JA SUKLAATA
15,00
MINI WHISKY TASTING
Maista Teerenpeli Tislaamon palkittuja
viskejä 2 x 2 cl ja niihin sopivat pikkuherkut.
PALO & AGED 15 YEARS L, G
Maalaisbrie & Appelsiinisuklaa
19,50
SAVU & AGED 10 YEARS G
Peltolan Blue & Pistaasi-valkosuklaa
19,50
TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT
6,50/annos
KAHVI
Kahiwa Capricornio (Brasilia)
3,50
Kahiwa Capricornio (Brasilia)
3,50
TEERISH COFFEE
Teerenpeli Single Malt 3yo, kahvi, fariinisokeri ja kerma
12,00
Menut
Tähkä menu
KESÄN MAKUJA L, G
Karitsatartaria, kaprismajoneesia,
katkarapuskagen saaristolaisleivällä,
paahdettua kotimaista maalaisbrietä ja raparperia
**
HIILLOSTETTUA SIIKAA MEUNIÈRE L, G
Grillattua kaalia ja paistettuja varhaisperunoita
tai
KOTIMAISTA NAUDAN SISÄFILEETÄ JA
VISKIPIPPURIKASTIKETTA L, G
Friteerattua kevätsipuli-parmesaaniperunakakkua,
lihaliemessä haudutettua sipulia ja lehtikaalia
**
CRèME CARAMEL L, G
lihalla 58€ / kalalla 53€
+ viinipaketti 35€
Afternoon tea
Kurkku sandwich L, G
Lohi sandwich L, G
Åbyn näkkileipää ja siianmätiä L
Fenkolipiirakkaa L, G
Parmesaanikeksit L, G
Vanilja eclair-leivos
Skonssit L
Macarons L, G
Suklaaleivos L
Vadelmakermavaahtoa L, G
Briejuustoa G
Appelsiinimarmeladia M, G
Laadukas teevalikoima
30€/hlö
Tilaa Afternoon tea vähintään vuorokautta ennen sähköpostitse taivaanranta.lahti@teerenpeli.com minimissään kahdelle hengelle.
