Alkuun
HERKKUTATTIRISOTTO
Alkuruokana 12,50 € / pääruokana 17,50 €
HÄRKÄCARPACCIO
Parmesaania, rucolaa ja oliiviöljyä
12,50€
TISLAAMOKELLARIN LOHILEIPÄ
PyyGinillä maustettua lohta, mallasleipää ja marinoituja herkkutatteja
11,50€
PAAHDETTU PAPRIKAKEITTO JA KIKHERNEKRUTONKEJA
10,00 €
Lisäksi valintasi mukaan:
- Grillattua halloumia tai grillattuja ravunpyrstöjä 2,50 €
TAIVAANRANNAN MAALAISSALAATTI
Salaattia, kurkkua, yrttimarinoituja tomaatteja, marinoitua punasipulia, kikhernekrutonkeja ja avokadomuhennosta.
Alkuruokana 10,00 € / pääruokana 14,50 €
Lisäksi valintasi mukaan:
grillattua halloumia tai grillattuja ravunpyrstöjä
Alkuruokana 2,50 € / pääruokana 5,00 €
TAIVAANRANNAN HIUKOPALAT
Oliivisalamia, kylmäsavustettua hevosenpaistia, PyyGinillä maustettua lohta, päivän juustoa, mallasleipää, siemennäkkileipää, viskimajoneesia ja hummusta.
Alkuruoka kahdelle tai pääruoka yhdelle 22,50€
TAIVAANRANNAN KASVISHIUKOPALAT
Tuoreita kauden kasviksia, marinoituja herkkutatteja, kevätkääryleitä, talon leipää ja näkkäriä, muhennettua paahtopaprikaa ja hummusta.
19,50€
Pääruokia
VISKI-PIPPURIPIHVI
Grillattua härän sisäfilettä (150 g), paistettuja kasviksia ja viski-pippurikastiketta
32,00€
PICANHA
Grillattua nautaa (200 g), papu-sienipaistosta ja chimichurrikastiketta
28,00€
PAISTETTUA VASIKAN MAKSAA
Skånen perunoita ja puolukkaa
22,00€
ANKAN KOIPEA
Yrttirisottoa ja mustikkasiiderikastiketta
22,00€
PÄIVÄN KALAA LISUKKEINEEN
26,00€
KASVIS-KAALINYYTTI
Papu-siemen-riisiä, kasviksia ja avokadomuhennosta
19,00€
LIHAMESTARIN LAJITELMA KAHDELLE
Haudutettua portterihärkää, rapeaa possunkylkeä, grillattua peuramakkaraa, grillattua kanaa, kastiketta härän liemestä ja viskisinappia
39,00€ / 2 henk.
LISUKKEET 5,50 € / kpl:
Maalaisranskalaiset, vihersalaatti, paistetut kasvikset, papu-sienipaistos, coleslaw, paahdetut perunat ja tryffelivoi
DIPIT 2,50 € / kpl:
Viskimajoneesi, chimichurri, vihreä pesto, mustikkasiiderihilloke
Jälkiruokia
CRÈME BRÛLÉE JA PUOLUKKASIIDERISORBETTIA
9,00€
SUKLAAKAKKUA, VANILJAJÄÄTELÖÄ JA MUSTIKKASIIDERIHILLOA
10,50€
TAIVAANRANNAN TRIFFLE
Kaurakeksiä, Apple Cider Brandy –hilloa ja timjami-ranskankermaa
10,00€
JUUSTOLAUTANEN
2 palaa laatujuustoa, kaurakeksiä ja hilloa
11,00€
TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT
Vaniljajäätelö, kauden jäätelö ja puolukkasiiderisorbetti
4,50€ /pallo
AMBASSADORIT SUOSITTELEVAT:
Puolukkasiiderisorbettia ja Vauhtiveikko -vehnäolutta 7,00€
***
Suklaakonvehti ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€
***
Pala juustoa ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€