Á la carte 

Tule nauttimaan ravintolamme herkullisista Á la carte -listan annoksista. 

Käytämme ruuanlaitossa mahdollisimman paljon paikallisia ja lähellä tuotettuja raaka-aineita sekä luonnollisesti oman Teerenpeli panimon ja tislaamon pikantteja tuotteita.

Pystymme toteuttamaan annokset toiveidenne mukaisesti, joten erityisruokavaliot ja allergiat on hyvä ilmoittaa tilausta tehdessä.

Alkuun

KANTARELLIRISOTTO
Alkuruokana 12,50 € / pääruokana 17,50 €

HÄRKÄCARPACCIO 12,50 €
Parmesaania, rucolaa ja oliiviöljyä

TISLAAMOKELLARIN LOHILEIPÄ 11,50€
PyyGinillä maustettua lohta, mallasleipää ja marinoituja kantarellejä

PAAHDETTU PAPRIKAKEITTO JA KIKHERNEKRUTONKEJA 10,00 €
Lisäksi valintasi mukaan:
- Grillattua halloumia 2,50 €
- Grillattuja ravunpyrstöjä 2,50 €

TAIVAANRANNAN MAALAISSALAATTI
Salaattia, kurkkua, yrttimarinoituja tomaatteja, marinoitua punasipulia, kikhernekrutonkeja ja avokadomuhennosta
Alkuruokana 10,00 € / pääruokana 17,00 €

Lisäksi valintasi mukaan:
grillattua halloumia tai grillattuja ravunpyrstöjä
Alkuruokana 2,50 € / pääruokana 5,00 €

TAIVAANRANNAN HIUKOPALAT
Alkuruoka kahdelle tai pääruoka yhdelle 22,50€
Oliivisalamia, kylmäsavustettua hevosenpaistia, PyyGinillä maustettua lohta, päivän juustoa, mallasleipää, siemennäkkileipää, viskimajoneesia ja hummusta

TAIVAANRANNAN KASVISHIUKOPALAT 19,50€
Tuoreita kauden kasviksia, marinoituja kantarelleja, kevätkääryleitä, talon leipää ja näkkäriä, muhennettua paahtopaprikaa ja hummusta

Pääruokia

VISKI-PIPPURIPIHVI 32,00€
Grillattua härän sisäfilettä (150 g), paistettuja kasviksia ja viski-pippurikastiketta

PICANHA 28,00€
Grillattua nautaa (200 g), papu-sienipaistosta ja chimichurrikastiketta

PAISTETTUA VASIKAN MAKSAA 22,00€
Skånen perunoita ja puolukkaa

ANKAN KOIPEA 22,00€
Yrttirisottoa ja mustikkasiiderikastiketta

PÄIVÄN KALAA LISUKKEINEEN 26,00€

KASVIS-KAALINYYTTI 19,00€
Papu-siemen-riisiä, kasviksia ja avokadomuhennosta 

LIHAMESTARIN LAJITELMA KAHDELLE 39,00€ / 2 henk.
Haudutettua portterihärkää, rapeaa possunkylkeä, grillattua peuramakkaraa, grillattua kanaa, kastiketta härän liemestä ja viskisinappia

LISUKKEET 5,50 € / kpl:
Maalaisranskalaiset, vihersalaatti, paistetut kasvikset, papu-sienipaistos, coleslaw, paahdetut perunat ja tryffelivoi

DIPIT 2,50 € / kpl:
Viskimajoneesi, chimichurri, vihreä pesto, mustikkasiiderihilloke

Jälkiruokia

CRÈME BRÛLÉE JA PUOLUKKASIIDERISORBETTIA 9,00€

SUKLAAKAKKUA, VANILJAJÄÄTELÖÄ JA MUSTIKKASIIDERIHILLOA 10,50€

TAIVAANRANNAN TRIFFLE 10,00€
Kaurakeksiä, Apple Cider Brandy –hilloa ja timjami-ranskankermaa

JUUSTOLAUTANEN 11,00€
2 palaa laatujuustoa, kaurakeksiä ja hilloa

TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT 4,50€ /pallo
Vaniljajäätelö, kauden jäätelö ja puolukkasiiderisorbetti

AMBASSADORIT SUOSITTELEE
Puolukkasiiderisorbettia ja Vauhtiveikko -vehnäolutta 7,00€
Suklaakonvehti ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€
Pala juustoa ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€

Tervetuloa taivaallisten makujen pariin!

Kysy Teerenpeli Panimo & Tislaamon juomasuosituksia henkilökunnalta!

Lauantaisin tarjoilemme Brunssia klo 12-15.30. Varaa pöytä ja tule herkuttelemaan!