Ajankohtaista

Joululounaat katettuna 7.12. alkaen

Taivaanrannassa nautitaan herkullisista joululounaista maanantaista 7.12. alkaen aina 23.12. asti.

Joululounasmenu 34€ 
- runsas jouluinen alkuruokapöytä missä yhdistyvät ihanat maut ja käsillä tekemisen ilo
- valinnainen pääruoka pöytiintarjoiltuna
- lounaan jälkiruoka lautasannoksena ja kahvin/teen noutopöydästä

Jouluinen alkuruokapöytä ja päivän keitto 15,60€
- runsas jouluinen alkuruokapöytä ja keitto noutopöydästä
- kahvi/tee noutopöydästä

Katso viikoittain vaihtuva menu 

Suosittelemme tekemään pöytävarauksen. Teet sen helposti nettisivuiltamme ja s-postilla taivaanranta.lahti@teerenpeli.com

Teerenpeli on maailman paras viskituottaja!

Teerenpeli on maailman paras viskituottaja 2020

Teerenpeli Panimo & Tislaamo on voittanut ”Worldwide whisky producer” -sarjan maailman suurimmassa alkoholikilpailussa International Wine and Spirit Competitionissa.

Lontoossa järjestettyyn alkoholijuomien kutsukilpailuun osallistui satoja tuotteita ympäri maailmaa. Maailman parhaan viskituottajan tittelistä kilpailivat finaalissa tänä vuonna myös taiwanilainen Kavalan Distillery, kanadalainen Sazerac Company ja australialainen The Lark Distillery. Kilpailussa Skotlantilaisille tislaamoille oli oma sarja.

– Meille jo ensimmäinen Suomeen saatu ehdokkuus oli suuri kunnia. Mutta se, että vielä voitimme sarjan, on tietysti aivan huikea tunnustus lähes 20 vuoden työlle, toteaa Panimo & Tislaamon toimitusjohtajan Samuli Korhonen.

Teerenpeli Yhtiöiden yrittäjä ja toimitusjohtaja Anssi Pyysing pitää voittoa yllätyksenä, mutta näkee sille hyvät perusteet.

– Teerenpelin viski tehdään koko maailman mittakaavassa ainutlaatuisista raaka-aineista:
Salpausselän harjujen suodattamasta, maailman parhaasta pohjavedestä sekä lähipelloilla kasvatetusta ja Lahdessa mallastetusta ohrasta. Niihin kun lisää kaiken sen kokemuksen, taidon ja intohimon, jota Teerenpelillä viskintislaajana on, eihän siitä voi syntyä kuin maailman parasta viskiä, hän sanoo.

IWSC palkitsi useita Teerenpelin viskejä huippumaininnoilla jo kesällä. Vuoden viskituottaja- palkinto viimeisteli Teerenpelin nousun maailmanluokan viskintekijänä, luonnehtii Korhonen.

Take away pikkujoulukassi!

TAIVAANRANNAN TAKE AWAY PIKKUJOULUKASSI

Tilaa torstaina klo 18 mennessä ja nouda perjantaina klo 11-21!

Saatavissa myös isommille ryhmille, esimerkiksi henkilöstölle etäpikkujouluihin!

Tilaukset s-postilla taivaanranta.lahti@teerenpeli.com tai whatsappilla ja tekstarilla numeroon 040 519 2077.
Pikkujoulukassi on yhdelle henkilölle kokonainen kolmen ruokalajin menu tai kahdelle maistelumenu.

Pikkujoulukassin kaveriksi meiltä mukaan myös Teerenpeli Panimon alle 5,5% tuotteet edulliseen take away hintaan!

PIKKUJOULUKASSI SISÄLTÄÄ:
Savumuikkumoussea L, G 
Pyygin-maustettua lasimestarinlohta M, G 
Savukalkkunaa ja waldorfinsalaattia L, G 
Paahdettua päärynää ja Nastolan kotijuustoa G
Punajuuri-vuohenjuustopiirakkaa VL 
Glögi-punasipulihilloketta M, G  
Sitruunalla maustettua hunaja-timjamisinappia L, G 
Maatila Liha-Merosen joulumakkaraa L, G 
Hirviwallenberg ja rosmariinikastiketta L, G 
Tilsit-perunaleivos L, G 
** 
Piparkakku-juustokakkua L 
35€

PIKKUJOULUKASSI + kaksi pulloa Teerenpeli Piparilageria yht. 40€

Tiesithän, että yritys saa vähentää myös henkilöstön etäpikkujoulut verotuksessa!

Tervetuloa Pellolta pulloon -tislaamokierrokselle!

Tule Teerenpelin viskin alkujuurille Lahteen, Ravintola Taivaanrannan kellaritiloihin, missä sijaitsee Teerenpelin alkuperäinen tislaamo ja showroom!  

PELLOLTA PULLOON -tasting on tunnin kestävä elämys, jossa pääset tutustumaan Teerenpelin Tislaamon tuotteiden valmistukseen ohranjyvästä valmiiseen tuotteeseen. Tastingin vetää Teerenpelin ambassador, joka kertoo mieleenpainuvat tarinat Teerenpelistä ja Teerenpelin tuotteista. 

Kierroksen hinta 20€ / hlö, sisältää neljä tuotemaistiaista.

SEURAAVAT KIERROKSET:

La 28.11. klo 15
La 12.12. klo 15

Varaa paikkasi taivaanranta.com/fi/Varaukset/Avoimet tislaamokierrokset tai taivaanranta.lahti@teerenpeli.com.
Kierrokset maksetaan paikanpäällä. Sitovat ilmoittautumiset, paikkoja rajoitetusti.

----

Osta kierros lahjaksi!
Kierroksen voi maksaa myös lahjakortilla, jonka saat kätevästi verkkokaupastamme: 
http://lahjakortti.taivaanranta.com

Huom! Jos olet maksamassa kierroksen Taivaanrannan lahjakortilla, muistathan erikseen ilmoittautua kierrokselle mukaan!

Take away verkkokauppa avoinna!

Tilaa lounaat, a la carte listan annokset ja valmiit menut kotiin, töihin tai viemisiksi. Mukaan myös Teerenpeli Panimon juomat!

Tilaa kätevästi etukäteen ja nouda ravintolasta. Verkkokauppa osoitteessa https://taivaanrantalahti.bestorante.com

Lahjakorttikauppa on avoinna!

Lahjakortti on maistuva lahja.
Taivaanrannan lahjakorttikauppa palvelee osoitteessa https://lahjakortti.taivaanranta.com

Lahjakortin saat tilattua pdf-tiedostona suoraan sähköpostiisi tai postitamme pahvisen kortin 5€:n hintaan.

#supportyourlocal

Osta lahjaksi Viskiä ja Teerenpeliä -kirja!

Viskiä ja Teerenpeliä on tarina viskitislaamon perustamisesta ja mahdottoman tekemisestä mahdolliseksi. Mistä syntyi ajatus valmistaa viskiä Suomessa? Kuinka tislauspannut saatiin mahtumaan lahtelaisen ravintolan kellariin? Miten pienestä tammenterhosta kasvaa tynnyri ja miten tammi vaikuttaa viskin makuun?

Näihin ja moniin muihin kysymyksiin löydät vastauksen tästä kirjasta. Tislaamon tarina vie lukijan herkulliselle seikkailulle viskin syntysijoille Skotlannin Ylämaille, tynnyripajalle Andalusian aurinkoon ja Teerenpelin juurille Lahteen seuraamaan tislaajamestareiden kiehtovaa ja tarkkaa työtä. 

Kirjan tekijänä on olutkirjoistaan tuttu Mikko Salmi ja se on kirjoitettu sekä suomeksi että englanniksi.

Mahtava idea vaikka joululahjaksi. Kirjan saat ostettua meiltä sekä myös Teerenpelin verkkokaupasta.

Ravintolapäällikölle tunnustusta!

Taivaanrannan ravintolapäällikkö Anu Lehto sai ravintola-alan tunnustusta pitkästä työurastaan ja hänet installoitiin Rôtisseur- järjestön Chef de Table -käädyillä.

La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs eli Paistinkääntäjät ovat maailman vanhin ja suurin gastronominen järjestö, joka on perustettu jo vuonna 1248. Järjestön toiminta yhdistää gastronomiasta kiinnostuneet keittiö- ja saliammattilaiset sekä alan harrastajat. Harrastajajäsenet ovat aktiivisia gastronomian harrastajia, joita yhdistää kunnioitus ruokaa, ammattitaitoa ja raaka-aineita kohtaan. Ammattilaisjäsenet ovat puolestaan kovan luokan ammattilaisia, joilla on intohimo kehittää edelleen ruokakulttuuria.

Kapitulissa eli Paistinkääntäjien vuosittaisessa suurtapahtumassa installoidaan järjestön uudet jäsenet ja he saavat käädyt, joiden väri erottaa toisistaan ammattilaiset ja harrastajat sekä hallinnossa toimivat jäsenet. Käädyt kertovat myös kantajan ammatista.