Á la carte 

Tule nauttimaan ravintolamme herkullisista Á la carte -listan annoksista. 

Käytämme ruuanlaitossa mahdollisimman paljon paikallisia ja lähellä tuotettuja raaka-aineita sekä luonnollisesti oman Teerenpeli panimon ja tislaamon pikantteja tuotteita.

Pystymme toteuttamaan annokset toiveidenne mukaisesti, joten erityisruokavaliot ja allergiat on hyvä ilmoittaa tilausta tehdessä.

Alkuun

KANTARELLIRISOTTO
Alkuruokana 12,50 € / pääruokana 17,50 €

HÄRKÄCARPACCIO 12,50 €
Parmesaania, rucolaa ja oliiviöljyä

TISLAAMOKELLARIN LOHILEIPÄ 11,50€
PyyGinillä maustettua lohta, mallasleipää ja marinoituja kantarellejä

PAAHDETTU PAPRIKAKEITTO JA KIKHERNEKRUTONKEJA 10,00 €
- Grillattua halloumia 12,50 €
- Grillattuja ravunpyrstöjä 12,50 €

TAIVAANRANNAN MAALAISSALAATTI
Salaattia, kurkkua, yrttimarinoituja tomaatteja, marinoitua punasipulia, kikhernekrutonkeja ja avokadomuhennosta
Alkuruokana 10,00 € / pääruokana 17,00 €

Lisäksi valintasi mukaan:
grillattua halloumia tai grillattuja ravunpyrstöjä
Alkuruokana 12,50 € / pääruokana 19,50 €

TAIVAANRANNAN HIUKOPALAT
Alkuruoka kahdelle tai pääruoka yhdelle 22,50€
Oliivisalamia, kylmäsavustettua hevosenpaistia, PyyGinillä maustettua lohta, päivän juustoa, mallasleipää, siemennäkkileipää, viskimajoneesia ja hummusta

TAIVAANRANNAN KASVISHIUKOPALAT 19,50€
Tuoreita kauden kasviksia, marinoituja kantarelleja, viinilehtikääryleitä, talon leipää ja näkkäriä, muhennettua paahtopaprikaa ja hummusta

Pääruokia

VISKI-PIPPURIPIHVI 32,00€
Grillattua härän sisäfilettä (150 g), paistettuja kasviksia ja viski-pippurikastiketta

FLANK STEAK 28,00€
Grillattua naudan kuvetta (200 g), papu-sienipaistosta ja chimichurrikastiketta

PAISTETTUA VASIKAN MAKSAA 22,00€
Skånen perunoita ja puolukkaa

ANKAN KOIPEA 22,00€
Yrttirisottoa ja mustikkasiiderikastiketta

PÄIVÄN KALAA LISUKKEINEEN 26,00€

KASVIS-KAALINYYTTI 19,00€
Papu-siemen-riisiä, kasviksia ja avokadomuhennosta 

LIHAMESTARIN LAJITELMA KAHDELLE 39,00€ / 2 henk.
Haudutettua portterihärkää, rapeaa possunkylkeä, grillattua peuramakkaraa, grillattua kanaa, kastiketta härän liemestä ja viskisinappia

LISUKKEET 5,50 € / kpl:
Maalaisranskalaiset, vihersalaatti, paistetut kasvikset, papu-sienipaistos, coleslaw, paahdetut perunat ja tryffelivoi

DIPIT 2,50 € / kpl:
Viskimajoneesi, chimichurri, vihreä pesto, mustikkasiiderihilloke

Jälkiruokia

CRÈME BRÛLÉE JA PUOLUKKASIIDERISORBETTIA 9,00€

SUKLAAKAKKUA, VANILJAJÄÄTELÖÄ JA MUSTIKKASIIDERIHILLOA 10,50€

TAIVAANRANNAN TRIFFLE 10,00€
Kaurakeksiä, Apple Cider Brandy –hilloa ja timjami-ranskankermaa

JUUSTOLAUTANEN 11,00€
2 palaa laatujuustoa, kaurakeksiä ja hilloa

TAIVAANRANNAN JÄÄTELÖT JA SORBETIT 4,50€ /pallo
Vaniljajäätelö, kauden jäätelö ja puolukkasiiderisorbetti

AMBASSADORIT SUOSITTELEE
Puolukkasiiderisorbettia ja Vauhtiveikko -vehnäolutta 7,00€
Suklaakonvehti ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€
Pala juustoa ja Teerenpelin mallasviskiä 9,00€

Tervetuloa taivaallisten makujen pariin!

Kysy Teerenpeli Panimo & Tislaamon juomasuosituksia henkilökunnalta!

Ilmoittaudu tislaamokierrokselle ke 19.9.!

Järjestämme noin kerran kuussa avoimia tislaamokierroksia, joka on loistava mahdollisuus päästä tutustumaan Teerenpelin tislaamoon pienemmällä porukalla, yksin tai kaksin.

SEURAAVA TISLAAMOKIERROS KE 19.9. KLO 18

Avoimella tislaamokierroksella tutustutaan Teerenpelin tislaamoon ja maistellaan tuotteita Pellolta Pulloon -tastingin merkeissä. Pellolta Pulloon -tastingissä perehdytään Teerenpelin mallasviskien valmistukseen ohranjyvästä valmiiseen tuotteeseen. Kierroksen kesto on noin tunti. 

Osallistumismaksu 20€ / hlö maksetaan paikanpäällä.

Sitovat ilmoittautumiset, varaa paikkasi avoimelle tislaamokierrokselle tästä