Ajankohtaista

  • 19.4.2018Parsamenu


    HOLLANTILAISTA TUORETTA PARSAA JA...
    Kevätsipuli-munavoita 13,50€/18,00€
    ***
    Kylmäsavustettua possun niskaa ja hollandaisekastiketta 14,50€/19,00€
    ***
    Lohta Benedict 15,00€/21,00€
    ***
    Kotimainen härän sisäfilepihvi ja bearnaise kastiketta 35,00€

  • 10.4.2018Taivaanrannan Vappunpäivän brunssi 45€


    Alkuruokapöydässä mm.
    Sulhaspiirakoita
    Mallaslimppua
    Paahdettua tryffelivoita
    Hummusta
    Sillejä ja silakoita
    Varhaisperunoita
    Mätimoussea
    Savumuikku riffleä
    PyyGin graavattua lohta
    Ylikypsää savukassleria ja inkiväärisiirappia
    Vihersalaattia
    Tabbouleh-salaattia
    Marinoitua tomaattia ja mozzarellaa
    Paahdettua paprikaa ja artisokan sydäntä…ym.

    Pääruoka pöytiin tarjoiltuna valintasi mukaan
    Paistettua nieriää, keväisiä kasviksia ja korvasienikastiketta
    tai
    Vasikan leikettä Oscar, choron-kastiketta, rapuja ja parsaa
    tai
    Maissikanan rintaa, keväisiä kasviksia ja salviakastiketta
    tai
    Keväisiä kasviksia, parsaa, savustettua mozzarellaa ja pistaasikastiketta

    Jäkiruoka pöydässä mm.
    Laadukkaita juustoja ja kirsikkahilloa
    Hedelmäsalaattia
    Donitseja
    Vaahtokarkkijäätelöä

    A la carte lista ei ole tilattavissa Vappupäivänä.

     


     

  • 10.4.2018Taivaanrannan Äitienpäivämenu 43€



    Alkuruokana

    Hollantilaista parsaa valintasi mukaan;
    Munavoilla
    tai
    PyyGin graavatulla lohella
    tai
    Kylmäsavustetulla kasslerilla

    Savumuikkuja mallasleivällä

    Vihersalaattia, uunitomaattia ja vuohenjuustoa


    Pääruokana

    Paistettua siikaa, kasvissalaattia ja rosmariini-limekastiketta
    tai
    Ylikypsää Ibericopossun poskea, porkkanapyrettä ja paahdettua varhaiskaalia
    tai
    Korvasienirisottoa, paahdettua varhaiskaalia ja Nastolan kotijuustoa

     

    Jäkiruokapöydässä

    Äitienpäiväkakkua
    Juustoja ja raparperihilloa
    Pikkumakeaa

    A la carte lista ei ole tilattavissa Äitienpäivänä.

    Pöytävaraukset:

    taivaanranta.lahti(at)teerenpeli.com tai numerosta 0424 925 230