Taivaanrannan vappumenu

Alkuruokapöydässä

Ranskalaisia varhaisperunoita
Sillejä ja silakoita
Jokiravun pyrstöjä sitrusmajoneesissa
Sinisimpukoita
Savumuikkuja
Savulohisalaattia
Parsasalaattia
...ja paljon muuta keväistä

Pääruokana

Lämmintä kasvis-pähkinäsalaattia ja Nastolan kotijuustoa
TAI

Iberico possun poskea, grillattua parsaa, kukkakaalipyrettä ja tummaa kevätsipulikastiketta
TAI

Hummerimoussella täytettyä haukimuretta, parsaa ja kermaista kevätsipulikastiketta

Jälkiruokapöydässä

Munkkeja
Kotimaisia juustoja lisukkeineen
Hedelmiä
Vaahtokarkkijäätelöä

Menu 45€ sisältäen alkumaljan

Juomasuosituksena Teerenpelin vaalea Onnenpekka Pils ja tumma luomu-lager Laiskajaakko

Suositusviinit:
Terre Di Kama Nero d'Avola Perricone Terre Siciliane IGP
Terre Di Kama Grillo Viognier Terre Siciliane IGP
Il Grillo Spumante Di Santa Tresa